Еда

Кухни разных стран. Рецепты от носителей культурной традиции. Здесь собраны самые вкусные блюда из всех, что мы когда-либо пробовали.


Каламай

Каламай (Kalamay) — именно так называется популярное и необычное филиппинское блюдо. Каламай на местном наречии означает «Сахар». Это это сладкий и липкий деликатес популярный во многих районах Филиппин. Делают его обычно из кокосового молока, коричневого сахара и липкого риса. Также этот десерт может быть добавлен маргарин, ореховое масло или ваниль. […]

Бохольский каламай

82-Армянский шашлык

Армянский шашлык

Армянский шашлык Требуется: Маринад для армянского шашлыка тоже нужен особый: луковиц, пропущенных через мясорубку 8-10шт.1 лимон (цедра, сок и мякоть без косточек) соль перец специи по вкусу Способ приготовления Курицу нарезать на кусочки, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Курицу залить пивом, поставить в духовку. […]


Армянский Кебаб

Армянский кебаб В армянской кухне рецепт люля-кебаб готовят из мяса баранины или свинины. Для того, чтобы фарш не стекал с шампура, его хорошо вымешивают и отбивают о стол, а после кладут в холодильник на 2-3 часа. Ингредиенты: — Мясо (свинина, баранина) – 1 кг — Водка – 2 ст.л. — […]

Армянский кебаб

Армянский кофе

Армянский кофе

Кофе по-армянски, рецепт Этот рецепт кофе отличается от обычных рецептов, подается как экспессо. Время приготовления:15 минут Ингредиенты: — 2 ч. ложки кофе — 1 кусок сахара — 3 капли армянского коньяка любой выдержки, но лучше «Ереван» — 3 капли спирта — 100 мл воды Способ приготовления: <spanitemprop=»recipeInstructions»> Приготовить крепкий черный […]


Пемпек

Теперь, когда я проехала почти сквозь всю Суматру и Яву могу с уверенностью вас заверить, что самые вкусные пемпеки в Палембанге. Так что имейте вввиду, если приедите туда, что кроме самой известной в этом городе достопимечательности — моста, вам еще стоит обратить внимание на пемпеки!

rp_Новая-папка3.jpg

PageLines- man4b22.jpg

Мартабак, Martabak

Наконец-то я нашла самое вкусное блюдо в этой стрене! Разрешите вам представить мартабак! Продается по вечерам во всех городах, которые я проезжала. Вот повар позирует мне. Причем он всё время улыбался, а на камеру сделал такое серьезное лицо. Ха! Кстати, Это уже в Бандунге. Никуда далеко ездить здесь не стали. […]


rp_Новая-папка.jpg

Макашницы в Индонезии

(предполагаю, что русское слово «макашницы» произошло от индонезийского слова «makan», что означает «кушать») В этой стране повсюду ездят тележки с едой – баксо, наси горенг, мие горенг и вообще всё что твоей душе угодно. Иногда это тележки, которые толкают люди перед собой, переоборудованный велосипед или мотобайк. Свежее выжатые соки, фрукты, […]